Производство рафинированного подсолнечного масла не отличается стабильностью: объемы производства из года в год то увеличиваются, то снижаются.
За янв.-окт. 2022 г. в России было произведено 2 018 тыс. тонн рафинированного подсолнечного масла, что
превысило значения аналогичного периода 2021 г. на 7,8%, что объясняется повышающимся спросом
импортирующих стран.
Украина сократила свое предложение, вследствие этого вырос спрос на подсолнечное масло российского производства.
Оценку совокупной выручки лидеров рынка затрудняет тот факт, что операторы рынка являются крупными
мультиотраслевыми компаниями и предоставляют данные относительно объемов выручки в целом по
компании, без разбивки по отраслям деятельности.
Однако общая динамика прослеживается. Годовой
прирост объемов положительный и за исследуемый период совокупная выручка выросла в два раза.